손질한 콜라비 오래 보관하는 꿀팁
껍질 벗기고 썰어놓은 콜라비, 금방 물러지셨다고요? 이제는 오래오래 신선하게 보관하세요!안녕하세요! 콜라비 요리하려고 한 번에 많이 손질해두셨다가 며칠 안 가서 무르고 변색된 경험 있으신가요? 저도 그런 경험을 몇 번이나 하고 나서야, 보관법이 정말 중요하다는 걸 깨달았어요. 손질 후 보관은 생채소보다 더 신경 써야 하는데요, 오늘은 손질한 콜라비를 오래오래 신선하게 유지하는 꿀팁을 알려드릴게요. 냉장, 냉동, 절임까지 모두 다뤄보겠습니다!목차손질 콜라비, 왜 빨리 상할까? 냉장 보관 시 꿀팁 냉동 보관 시 꿀팁 절임으로 오래 먹는 방법 보관 시 흔한 실수 손질 콜라비 보관 요약손질 콜라비, 왜 빨리 상할까?콜라비는 껍질을 벗기고 나면 수분이 증발하기 쉬운 상태가 돼요. 산소와 닿으면 조직이 약해지고, ..
건강 관리
2025. 6. 4. 00:03
